Καινούρια βαρέλια

Η εταιρεία μας εισάγει δρύινα βαρέλια από επώνυμους γαλλικούς οίκους. Τα καινούργια βαρέλια κατασκευάζονται αναλόγως με την επιθυμία του εκάστοτε οινοποιού-πελάτη ως προς την ποιότητα της δρυός, τη φυσική ωρίμανση (24-36 μήνες), το είδος δρυός (γαλλική, αμερικάνικη, ευρωπαϊκή κ.λ.π) και τέλος το ψήσιμό της (toast, medium toast, heavy toast). Η εταιρεία μας αντιπροσωπεύει αποκλειστικά στην Ελλάδα και την Κύπρο τον Γαλλικό Οίκο Giraud.

Ο οίκος Giraud κατάφερε να συνδυάσει την παράδοση των χειροποίητων δρύινων βαρελιών με την πρωτοπορία. To 2017, διέθεσε στην αγορά τα καινούργια Black Head® barrels. Ακόμα και για τα γαλλικά δεδομένα, η παγκόσμια αυτή πατέντα έδωσε μια μοναδική νέα διάσταση στην οινολογική διαδικασία ωρίμανσης του κρασιού.